光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)! b/ z& ~* Y' I* j
' F( O& j% ^/ S' }% R) k老抽 - 1-1/2湯匙
! Q& z3 h; r+ H/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ ^2 s% T; W0 F7 e公仔箱論壇薑汁酒 - 1-1/2湯匙. k7 G: a. p" _* }% a2 U
& |) C* L; u% l# ?' ?' qtvb now,tvbnow,bttvb荷葉 - 1塊
7 T' m0 x* K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' _; [6 |+ f! h4 T# S' P3 N' X+ L- q0 U
雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
' e! t: f) b' h4 F$ H* G U( R; K
冬菇 (切絲) - 6隻
1 D9 E0 d g- [2 L" T4 O' a公仔箱論壇; G7 V( ^( l8 u- t/ o( w
半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩9 l/ j3 e, ~: w# t- S% W5 s
5.39.217.76* u& j8 S L2 g% Y# F
鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯
+ H9 Z; _/ S0 P5 D9 |: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o# o2 n$ N2 h: }3 O公仔箱論壇姜 (切絲) - 3片: m) B1 W& i. s6 F. ^! h; y/ h
1 G9 v* P; I; h$ M
蒜頭 (剁茸) - 1粒
3 E+ m+ n. T/ E% s' H; N9 ?/ n# ?/ e' A, n* m9 W
大蔥 (切絲) - 1條
) k) u6 \' f# F# W$ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb d3 X! P, f0 m9 @. W( x* h, t2 G9 J
- U9 O( U- O$ ]2 I. p0 E/ H! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* M8 l w- g% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 E2 E. w% J/ R2 e
2 s/ A/ V6 P9 C# F
生油 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 u% X( }6 b! z8 ~3 v
5.39.217.76: k+ w' A' k) u/ P% J l9 G
紹酒 - 1湯匙5.39.217.76- ~/ R' b1 g5 K4 J( t* ]
5.39.217.76* S9 W, {1 r& L/ w
水 - 1湯匙
$ }# ?1 P. ]1 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ t: Q% b; p" \. t
糖 - 1湯匙
0 o( J5 W) A }( R- d( Z. ^. U1 o公仔箱論壇2 H4 Q/ @' j% K% Y7 d
麻油 - 1 茶匙公仔箱論壇% K. o& M5 i. i7 }+ A
5.39.217.761 ^+ u: [/ t0 F3 s& }4 m0 y. h
生粉 - 1茶匙
; T1 h+ z) X1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 F- |' ?$ o1 P
0 D% O2 |3 G% f }6 ~4 P9 Btvb now,tvbnow,bttvb
* |2 Y2 I- v1 G% u3 w5 s! \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' I# T# a$ H$ o, f3 k
1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。公仔箱論壇% n) M" t; g9 y1 ?( k
2 t5 m4 Y+ \& S
2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, P. Z8 j; W
A/ B) {: g( }7 G
3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
. l/ L# E* v$ w( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 A% [& G" l/ x( t1 R
4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 L" g/ L# B# [
5.39.217.765 R! s) L: B1 l* d5 w; N6 h/ Z7 _
5. 放碟內蒸30分鐘。
9 v9 g! G, v4 ?( Y; f% W) k6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
| 