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老抽 - 1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 [0 S. [# h/ z# P8 p
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薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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荷葉 - 1塊" \4 @. }; \& {+ L! E
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半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
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. \5 N1 s5 l. x3 B( v0 L; [tvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙公仔箱論壇4 ^8 h$ Z$ ]0 H7 i
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糖 - 1湯匙
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9 I2 {! p0 f& r( q+ a0 N1 i( r9 w" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1 茶匙
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y) L, \2 c4 c7 [7 _5.39.217.76生粉 - 1茶匙
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。公仔箱論壇' j9 x0 S) P( O4 s# b/ u( r. X5 M
. Q L" l. \" ?9 ^* a1 u# r& a2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。5.39.217.761 u4 ?8 k" G. T+ v7 B
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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5. 放碟內蒸30分鐘。 5.39.217.761 u. v" g6 i: T3 B' I9 t' o5 K
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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