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荷葉 - 1塊
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+ L1 H2 P3 M( Qtvb now,tvbnow,bttvb雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
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冬菇 (切絲) - 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( i" e, O ^$ d% c9 k
9 z3 ]2 k3 s; Y3 m6 k半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
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鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯
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大蔥 (切絲) - 1條
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5 v4 g( h8 }3 m( q生油 - 1湯匙
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) V* h: |" |/ `$ y, m0 m. h6 Ttvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1湯匙
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- w, G- M2 \/ {/ U/ T: M公仔箱論壇水 - 1湯匙
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6 B* X# ]0 [ r2 Q+ o* @: c5 ~/ b4 F糖 - 1湯匙5.39.217.76# U+ F: Z7 p+ D) D0 Z+ t: Z: M" y3 p
4 Y H- N) }' U u$ o7 btvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 茶匙
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生粉 - 1茶匙
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# D! r& ]' U& y, p4 o1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 公仔箱論壇: e+ T, }. ?$ v# u% t; \9 I
1 l! c7 n$ p; U4 s1 f: w, t' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放碟內蒸30分鐘。
1 b3 O2 S- Q- M" o `* W公仔箱論壇6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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