光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)
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9 ] s$ @( U8 p$ a y9 J9 B0 Q公仔箱論壇老抽 - 1-1/2湯匙
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7 @* F4 a% y" \( L' ~5.39.217.76薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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荷葉 - 1塊tvb now,tvbnow,bttvb9 @" c# f6 k& V$ M
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+ G! E j# m f+ p) z Y" S2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 (切絲) - 6隻5.39.217.76% n8 e& ^* U$ b( P" I; f
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鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯5.39.217.76' K+ m8 v2 ]; M) b! Q" h% w5 Q
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姜 (切絲) - 3片公仔箱論壇5 b6 m# a6 O1 Q" S9 N- y+ h* r
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蒜頭 (剁茸) - 1粒. P% h5 R6 k- O
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生油 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% F/ f8 P' O4 i- g7 ]' Y4 {7 V/ l
8 k: ]" k( [/ h! K0 Z& M# f紹酒 - 1湯匙
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水 - 1湯匙5.39.217.76# _, l! {# V3 n u) U
) w+ s1 s9 h9 A) @糖 - 1湯匙
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; C2 ] D& T7 J" g) q- a; P& p+ Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 茶匙公仔箱論壇, m2 ]6 P: A; ~; J2 m& @# v" q; t
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生粉 - 1茶匙公仔箱論壇! M( m. e! c6 j5 j6 G+ x/ H
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+ X: u6 J1 t* V, w( f7 ?1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。; \, E% p6 R6 ~1 }3 X# Z q
" ?2 I" R( _+ r5 d; W, H. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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8 l: U7 H& j% r* l4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, s# m2 B& i/ G, z7 a# A
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5. 放碟內蒸30分鐘。
. j" V O+ x0 e( q. R6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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