[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：4 y7 b# S2 ]/ ]/ \+ G
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；% c0 H' f2 a8 c6 Y

/ m0 O' b- D# y6 v5 g8 x5.39.217.762、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；tvb now,tvbnow,bttvb+ P2 n5 ^5 x* D& D

7 k& V- c6 T) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；
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* ^! s* ?6 S/ {) L9 ?公仔箱論壇4、淋上汁料，上碟即可。