材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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: a+ y& ~9 |$ n. e* c5 X5 `硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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) \+ `6 j+ K5 D* m9 n' O5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" y U+ s8 I) }0 s, _ l% g
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醃 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 v0 ~0 L& t( z. C+ X/ f; q; W
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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" ]8 m7 [* W; G! r, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 ]: j' j' g1 [6 E
5 E! i3 F& G$ I' A6 V5.39.217.76免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 P* e0 R& Z; K: U. A
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
1 R7 j. S l+ Q* W1 {7 D公仔箱論壇5.39.217.76! O: B0 d# L# A" E& |
硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。8 }% l) H# k0 B7 Z4 s
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，tvb now,tvbnow,bttvb; f) y- o" I8 l( b& j4 Z
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 * s/ H# m7 m! v4 ]: ^ X1 g
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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1 C5 N+ M7 f. D2 F7 L/ d公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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