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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:) B' J, ~' y2 P" H0 w
牛油60g
% Q9 h. r. U0 E6 E3 Z5.39.217.76糖 75g
; m5 f& }! |! u% Y' P: q4 S$ f) O# h公仔箱論壇鹽 少許
. h, o* u% T2 G4 {, `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
& t7 ?+ s6 t' O* F$ D% K, p5 B+ R0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜/糖漿 170g2 k3 @0 w: L2 R
低筋麵粉 460g4 ^- z1 r9 t/ ]( s
薑粉 2茶匙5.39.217.76! D9 O5 j/ Q( a. O/ g2 {% w* z
玉桂粉 1/2茶匙3 x& w6 M- A: f4 r% t7 y/ Z4 Y- r: }
蘇打粉 1茶匙
1 `2 Y% `- Q5 E- ~. X4 v8 d O9 b" ]) u! j0 n1 k$ F
做法:
0 V" B: c) M( x, u7 q1 K/ X公仔箱論壇做法:公仔箱論壇# _+ e; M) L. h! }5 F- `% R- X
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
. s- Z# ?1 B' t7 F5.39.217.762)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
- u" u$ _- i4 l+ u公仔箱論壇3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
% P- ~0 n( x0 f$ Z% }+ O" `5.39.217.764)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
, R. |8 A% \ a$ V% d+ \5.39.217.765)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb# z# Y! C. j& k2 T
公仔箱論壇* v2 r" x& d( w1 ~* w$ `
蛋白糖霜
7 l6 _; H4 H" P3 r0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 180g5.39.217.768 \' U( T2 d8 b+ ^8 [( u& Z, ], m$ \6 `
蛋白 1 個
- M3 M- Z% O% `6 O3 y% U' g& N公仔箱論壇將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
" z8 H1 Q% M2 ]6 t4 s& D y# k" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不須再減糖
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