【材料】
# X: Q2 T4 ]9 N. }, t蟹肉二百克公仔箱論壇. c+ f2 n" G* b5 K4 U! ]# [) G
意大利煙肉一百克5.39.217.76. ^1 o+ T D9 |
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb# K% y) m8 W9 {9 [" t6 J
洋蔥一隻(切幼粒)
' q# Y5 O: o8 Q+ q; k粟米二條
6 R! D4 Q7 B5 f8 A7 D公仔箱論壇蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d, K% I6 o' |4 K+ l! V0 V) U
香葉三片
* G, P3 v% R2 P0 B4 M0 `8 S1 d麵粉三湯匙8 Q7 p; E/ r4 g7 N' e4 E2 e
白酒一百毫升tvb now,tvbnow,bttvb( N: G f# l3 l4 u' W
清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! h5 K8 G: A, h+ I! f, g
鮑魚湯精一粒
5 _4 F4 r$ } v# f. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙
4 R [1 y7 c! t' I切碎意大利蕃莤二湯匙
0 R( c, B0 S- w6 l" A% P/ m公仔箱論壇
# S& H/ k# ]9 O$ `【做法】
1 p8 b. H$ @# j6 ^9 q9 H: S/ Q7 G5.39.217.76(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。. o2 c6 V6 o9 j/ f
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。; k) z9 J2 Z' h. A4 o
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。% O: O; r$ q1 B5 u
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。3 T& |! g! M+ Q" N% ]8 l
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb# {, n/ D7 G* }- I9 M
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
* n2 R& H# @1 J% c' ?+ B. I(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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