【材料】
3 x8 X1 B+ h! l5.39.217.76蟹肉二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& @2 ~$ g- ^& u0 s
意大利煙肉一百克' O K/ P& d; l7 J1 `$ L5 T
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)' |. E8 e6 E3 h" v. L) f' ^
洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, Y' M5 F/ U2 D5 `9 g
粟米二條
5 m% M5 B( P; D8 C; ]" \- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒
2 [( J4 r( `8 T- Y2 N香葉三片0 p5 Q2 o, s- n8 u, C: r' M/ ~/ z
麵粉三湯匙
7 j3 N" S X7 M) a2 C8 K( S6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升
1 \0 P2 U* f! w' }2 P! _公仔箱論壇清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: R ^+ U/ _9 _) D
鮑魚湯精一粒
6 Z9 x8 d8 W! ^6 w1 P公仔箱論壇淡忌廉二湯匙
+ t+ A( J8 x5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙
" W1 z- D) ^; O公仔箱論壇# ^. \9 ?. J$ n5 _
【做法】
E, L) T" c% n+ @# W( b4 K5.39.217.76(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
. q5 b C# c4 z公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: T$ {. r2 l5 s0 d$ P7 j5 }
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
4 e6 F% |5 \' c [(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。- j. A( _4 t3 k/ q
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
7 c% O" y3 P3 S8 N(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。公仔箱論壇% t2 j R/ Z$ E# I# I' k2 J, R
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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