[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 ( q+ |7 L  T$ w2 a2 d
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 f. X/ o, J" Z, x
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1 隻 雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s$ |* G5 t- r: U2 M
3 兩 瘦肉
9 M4 ^; K) `) j: j& L2 湯匙 芝士粉, L+ V0 W  [' Y  R& e1 B
1 個 馬鈐薯
- T* ]2 |9 t) e# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹
! \  j7 j( h3 |$ Z1 B+ P0.5 個 洋蔥
1 A6 p# R" i3 z4 G0 V( ]tvb now,tvbnow,bttvb0.5 杯 麵包糠5.39.217.76/ p9 _& s! E$ ^, V" @( x: c
1 湯匙 麵粉
. Q: K5 I  Q8 y6 @/ l5.39.217.76調味料
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1/2 茶匙 生粉5.39.217.76( ~4 u3 @: {+ R0 j8 Z
1/2 茶匙 生抽
5 o$ H8 Z$ O4 \1 g4 c公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇; n6 U$ Z! b5 L- v1 b
1/4 茶匙 糖' |5 g' ^( v5 [1 [6 g

2 Z) o, w" m, E' K/ w1 {" I  x/ d $ j$ @" v( n+ P7 K# I7 A

2 K/ K( t( h3 u! P5 L烹調方法
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/ N; J( N) u/ ~8 w! O公仔箱論壇
0 F& A1 K- E7 a3 p9 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
# B. H" y$ e+ p* w/ }% F# J1 ^2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. - V* C( S- O# ~& X* @
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 公仔箱論壇: O+ W  u$ L- p/ }2 B) _
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- }6 ~; P5 I. B. s5 D
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
4 ]& O* [" @6 \$ p7 i* E6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.