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Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?6 @! d) O( N$ Z4 j7 P8 V
材料：
+ f& M( d6 ^7 b& j2 |. Y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克 公仔箱論壇& Y) l& \& R5 T3 o& U
（糖的量请自行调整，否则会太甜） tvb now,tvbnow,bttvb- S7 P3 \/ P' y+ v* V
做法：
$ R3 \! B: E- \+ ]/ T- y. z 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
: t; T" |6 j+ i h+ ]) b8 z# q5.39.217.76 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 e6 j# b: u) Z7 i2 ^
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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