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發表於 2010-3-10 10:57 PM
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(1)皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。
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(2)臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基 氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。5.39.217.76- z: t( P' R% Q/ z4 L; \# b
$ G5 w) {" H- F& [公仔箱論壇(3)味精：每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。
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(4)菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏,"男人缺锌，会无法抬头作人。"
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* J0 l0 K" l: T6 h5.39.217.76(5)猪肝：一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化。
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% y4 `" a! N1 Y4 N- K& a. L5.39.217.76(6)烤肉：由于烤肉在熏烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。公仔箱論壇) C; N4 d; R5 }5 Y( m: O7 x8 {" z& r6 {
]3 E" q0 h0 `. M8 P8 q(7)腌菜：腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。5.39.217.76) e$ g5 {) Y' m) Y7 `" z
3 J2 J* e& x" Z& u! d1 ~tvb now,tvbnow,bttvb(8)油条︰油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ` t1 o: S6 b, e
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