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發表於 2010-3-10 10:57 PM
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(1)皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。. D7 c; R6 ~8 r- g/ H
" O: C! ]! [' d' }0 y公仔箱論壇(2)臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基 氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。5.39.217.766 n! l' n2 K- j. B/ p. ^1 A
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(3)味精：每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。5.39.217.769 s P8 Q+ _. K6 L8 P
) Z+ F$ h3 X8 H/ y3 L" q7 ctvb now,tvbnow,bttvb(4)菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏,"男人缺锌，会无法抬头作人。"
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2 O# c# f6 S; o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb(5)猪肝：一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化。tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 v9 K- V0 t; j7 f" H: T
; ?3 f8 X/ q6 D5 T- B/ S) M公仔箱論壇(6)烤肉：由于烤肉在熏烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因子。
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0 i! m* m3 z0 o# ]+ r+ etvb now,tvbnow,bttvb(7)腌菜：腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。
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(8)油条︰油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。
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