日式肉捲:( ]0 p. U3 D- R/ C- }1 b
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 G# |# J- k. Q- S8 G
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日式烤肉醬:
2 T' U; @6 Z+ D2 @% M, B6 R: a米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
- J! {; o5 C1 q5 t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Q" k% i1 A1 L- I
[做法]
3 ?+ w( M1 i4 v# H. Atvb now,tvbnow,bttvb日式肉捲:公仔箱論壇; @+ q* e2 H& s" x6 @4 L
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
( i0 K4 Y6 _: L$ X w公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..5.39.217.76! p; z! ~9 D4 p
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
9 ~, @4 k: E) h! A1 E' `/ L: L把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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3 W1 F" n2 O" A& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:5.39.217.76( |; [7 E4 q& g* t+ H/ ^. ~1 [
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: y6 i" ^7 b/ r- l1 j* I
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
: [! O! [4 Y9 k" m8 f8 W揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...1 E0 `& N' Y4 K: m" J* \
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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