 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 b/ j7 ]. c8 o. A+ l4 K
(3－4人份); Z" K; |' ?# K, _! x8 H
做法：
9 E0 b/ u/ ^4 I9 q6 o2 u: |7 D 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 m" ~* \* U1 ?0 l
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
/ L h! U6 \7 W8 ~- g) R( I6 X! h 3. 枸杞洗净稍浸泡；tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 v5 {. x5 ^% }
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
! W' [$ O" G4 l- e- \6 |! dtvb now,tvbnow,bttvb 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb# U6 `0 f7 P7 C# U6 V( ^0 n
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功效：
. n# T( ~* i: V4 R/ \ l9 p 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
9 l; r e4 y* ?$ l% ] y# h公仔箱論壇 9 Z$ a' j I" {3 F. K
靓汤心水
' p6 Q7 _$ I* K公仔箱論壇 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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