[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。5.39.217.76" Q# A1 @- I" s7 p
　　3－4人份：
; c& E' x6 V8 v4 X* z5 }6 b3 I6 I5.39.217.76　　
; ^% i' K: X( I- h! ?( }公仔箱論壇　　做法：
7 @7 d2 ]2 K$ j  @+ I- l　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；! l2 \5 [% s/ D' O
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；公仔箱論壇/ F+ U2 f( e& ^( y
　　3. 红枣洗净拍扁去核；2 ]6 a4 V6 d7 r9 s
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇: ~  g0 Q+ Y# R6 K7 f3 ]0 N
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p; I3 T) e/ Y0 X4 h
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。5.39.217.76/ l/ z  k  Y# f8 `' U
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　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~  ^: W% N5 y/ C
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。公仔箱論壇5 F, o2 k& f8 B3 P
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..3 S4 q/ f- ~/ W/ \& q
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好少加番薯...# a$ C% p, ?" D6 p9 P% h

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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.