， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒
 | | 栗子：400克（去壳） |
 | | 红薯：两根 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 红枣：4粒 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：8碗 |
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在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
4 _$ o, k& c5 |* m# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3－4人份：tvb now,tvbnow,bttvb& m- c+ \* N* s9 w4 m, D
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做法：
2 I% b) l) q' K9 g. E9 m公仔箱論壇 1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
" Y; k/ {4 j7 @/ h9 h+ _公仔箱論壇 2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 d R9 X( L# t' B/ o: D
3. 红枣洗净拍扁去核；
/ W) o% w$ g. g* Y, z 4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
7 s" L# X& W" K! @: w* X5.39.217.76 功效：
3 @9 z+ M/ Q0 ` 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。5.39.217.76% i, q+ Z \3 I( H3 G: C0 X
& X& J; h3 p2 X1 J Z( Z公仔箱論壇 ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb% `4 K/ V- o% p: ?2 l" W, |
1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
/ z! y# |5 b, T( _: t" _- X公仔箱論壇 2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。 |
發表於 2009-1-12 03:01 PM
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我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
