國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。# `2 v, l: ^+ t- R$ q- \
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
) m" L' _; _' K+ ^4 J; E公仔箱論壇從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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其順序是：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) S# K2 h& W% o
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
- D8 d7 [+ }" Y9 Q8 n1 a9 otvb now,tvbnow,bttvb4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， - I$ X& I& S: p- x
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
' d( }. ^" e# `10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， tvb now,tvbnow,bttvb! D& h$ O4 Y; U1 X5 ?. H; k# m- K
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
S6 |% G! |( C! i+ z5.39.217.7616.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
" j; k5 t: `8 v0 p+ X5.39.217.7619.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 $ c/ D4 m. o/ C" c$ |9 Z
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
% l% P! u5 r) B, ^& x0 n6 U超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
& p# \1 I# h; u- X/ E能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
* V' @- S# M/ q1 l; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 U7 w9 N* z. q n
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資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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