鮮蝦冬蔭功湯5.39.217.76* o( j6 p8 S1 Z* h' }
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5 C% y8 d* _8 b4 | U; g公仔箱論壇材 料 : (1人用). s5 ~" V) s* c7 O
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片tvb now,tvbnow,bttvb- {5 w1 V9 I. E% C2 Q
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做 法 : 4 z7 e% h6 e6 x! p
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
/ p0 W4 y8 l* |1 p, q Y% Q. n9 b5.39.217.76(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。& Z: I8 C B: ]: E" h& f
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。tvb now,tvbnow,bttvb( U C8 }8 l; w( H7 D2 ?9 e
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備 註 : 公仔箱論壇2 O" b" [( B$ P
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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