北風起，熱辣辣的火鍋成為不少港人的抗寒食品，其中香辣惹味的重慶雞煲最受歡迎。但有否想過，吃雞煲也可以吃出毒癮來？日前南京有市民到一家火鍋店品嘗雞煲後，被警方藥檢，竟驗出尿液樣本對嗎啡呈陽性反應。當地記者後來到該店吃雞煲，飯前的驗尿為陰性，飯後數小時再驗即呈陽性反應，懷疑火鍋店為留住客人，違法加入含有嗎啡成分的物料。在農曆新年期間，大批港人會返內地吃喝玩樂，醫生提醒謂：「吃雞煲時突然覺得很開心，或本身痛嘅地方唔痛，就有可能食咗嗎啡。」! a& K" B8 {& ^6 O$ x1 P0 R
5.39.217.766 H% o2 H3 t; v
涉事的火鍋店位於南京大廠，顧客形容該店的雞煲味道獨特，令人吃了又想再吃。日前，一名顧客在該店吃過雞煲後，被警方抽查藥檢，竟驗出尿液樣本對嗎啡呈陽性反應，懷疑他曾吸毒，遂將他拘捕。被捕男子矢口否認，強調剛吃過該店的重慶雞煲，不知為何體內會有嗎啡，大喊冤枉。
( N/ N+ X+ c2 x9 Q; |, z) G6 T" n8 y公仔箱論壇3 i) P( ~9 L% ?" H
警查封涉事火鍋店* `0 y1 `( L' O" X) K8 n
事件惹起當地傳媒關注，並進行試食調查。記者在試食前，先接受一次藥檢，證明尿液對嗎啡呈陰性反應，然後到該火鍋店吃雞煲，並對湯料藥檢，發現湯料含有疑似嗎啡成分。記者在飯後四小時內再接受驗尿藥檢，證實對嗎啡呈陽性反應，對搖頭丸則呈弱陽性。事件曝光後，警方查封該火鍋店，並檢走製作火鍋的香料詳細檢驗。5.39.217.761 v4 W5 {# T1 |- p" ^: R6 y
8 v7 n; D. G2 @# T- }) Wtvb now,tvbnow,bttvb當地的食品藥品監督管理部門表示，嗎啡和海洛英同屬毒品，國內嚴格規定禁止添加到食物中，但有黑心食店為了令客人食過翻尋味，違法將含有嗎啡成分的罌粟殼加進火鍋湯底內，令顧客吃後產生麻醉和快感。當局會加強對異常旺場的火鍋店的監管，打擊黑心食店。惟業界透露，在火鍋湯底加入罌粟殼，已是公開的秘密，而為免客人認出原個罌粟殼，食肆會用罌粟粉混合花椒、辣椒製成湯料，做到神不知鬼不覺。另外麻辣燙、燒烤串等食肆，都會加入罌粟粉煮製辣油或配製調味料，令客人食上癮，心思思再幫襯。+ x5 p0 b, V1 f" p7 M+ Y2 b
公仔箱論壇1 e- A# c" O; y
食後突然會好開心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 Y" U& J5 L8 ?4 n2 Z* g
本港腸胃外科醫生朱建華表示，很難從外觀或味覺分辨出「雞煲」是否加入嗎啡成分，但可留意食後反應：「嗎啡有令人興奮同鎮痛作用，如果食咗後突然覺得好開心，或本身痛嘅地方唔痛，就有可能係食咗嗎啡。」& n1 x! V) |7 z! g7 |( C
7 t: y6 i8 |$ C4 y; ?朱建華補充，嗎啡屬興奮劑一種，如長時間服食，輕則會便秘，嚴重者會出現經常流鼻水、全身發熱、抽筋等副作用：「仲會好似吸毒咁，愈食愈上癮，如果食開唔食，就會周身唔舒服。」5.39.217.76' z$ l( |; C; P6 @: |( h; |
) m' r% p, w" u! m( }- m公仔箱論壇此外，食家梁文韜指出，過往聽聞內地有不良商人將罌粟加入食物中：「如果真係要喺大陸食，最好揀大間、有信譽嘅舖頭。」tvb now,tvbnow,bttvb; U) x8 L' [ X, c* \& H- |8 `5 K
* v" r' X1 a7 @- ^2 B5 H
9 X7 r. T" N9 k# ttvb now,tvbnow,bttvb
( e4 c r S- H8 ?- a5 H- p: H7 ~ tvb now,tvbnow,bttvb8 S, ?1 [. \+ d7 W3 c1 ^, p) M8 L
內地不少食肆將罌粟籽混入雞煲調味料，令客人食上癮後不斷光顧。（設計圖片）6 J7 ]; R8 Z4 T: ~$ L9 ]
5.39.217.76, V/ R9 O* z# T, d/ |. ^% \
公仔箱論壇; z0 h0 x5 W) S
雞煲食店在深圳街頭隨處可見。（黃少君攝）公仔箱論壇. Q, o3 C/ G9 T1 N
# }. Q0 H- d9 f2 t3 |公仔箱論壇
$ f3 A) R N) q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工人醃製前先清洗雞隻。
6 K3 Q7 G' U& K公仔箱論壇
2 G$ P+ G4 Q. l% |, z4 F, Z公仔箱論壇 5.39.217.764 r4 q5 B$ y4 J5 G% M' e! c0 [1 m/ j# t
食雞前 驗尿合格
8 y$ S) K: Z1 ~% R5 Q5.39.217.76
% L2 y' _$ H$ D+ Q1 f$ _tvb now,tvbnow,bttvb # _2 [6 a3 l+ I& @2 C) K0 k: b* M
食雞後 驗尿肥佬
: C# t* q8 F0 N! W$ r* G' |
1 D2 Y b- Q: K- D8 e1 R" I0 |7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 Q% Z+ u' b& Z8 g
天氣轉冷，不少市民喜歡吃麻辣雞煲取暖。
' t3 z" p- W/ {1 \6 l5.39.217.76
$ J. O; j6 `( [" Z w - C" }+ M6 o f% o) |8 A
梁文韜表示，到內地幫襯食肆，最好揀大間、有信譽的店舖。（資料圖片） i1 T- F! q, n2 t4 F. @1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( A2 m8 t2 x
: l$ R2 k8 x. S8 V0 }- f1 Y; O公仔箱論壇 |
發表於 2013-2-9 08:33 PM
| 
發表於 2013-2-11 11:07 AM
| 