[美食介紹] 串肉意大利面(图)

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   【原料】
3 r8 c9 F! v& E! s) R3 ?$ }: ^　　*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 ( h5 ]5 D1 n" Y2 C
　　调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
& v$ I' w3 w# Q" ~. x1 F  \; _　　【做法】公仔箱論壇2 h9 F- V! D+ y7 P/ ^
　　1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 ( z4 Z0 ~, ^" k+ a3 \2 C
　　2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
4 b7 J8 Q5 l! Y' g8 A6 J; `5.39.217.76　　3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。公仔箱論壇8 y7 `$ h8 x- w) B/ E  e) q( w: K
　　4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 5.39.217.768 d+ d+ A& _* u# {- m" d0 E; d2 ~
　　5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
. |" W9 B. P7 D! H　　6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
, \" ]" L# g+ R) w6 V5.39.217.76　　【特点】 ' \1 ]- f& t# z
　　此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。