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*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
: k5 W* ?& L5 G8 N1 L 调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 公仔箱論壇. y f8 U2 b4 O2 U# B3 U
【做法】 8 k1 y9 D6 z" x9 \. f: O8 [
1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。
- \3 b1 c S3 h! b5 o2 W& Q0 y公仔箱論壇 2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 0 f v8 g- [# C( N5 N
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。
2 [& t( H0 X1 { j* E3 z2 d1 R8 m5.39.217.76 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
& Q% |9 S2 u6 }6 q' g& x 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
\4 x4 S' T' }" _: Z4 Z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 " e6 W9 k* z. ^ x8 S/ O0 N- T8 w
【特点】 tvb now,tvbnow,bttvb" w+ v, Z) J, F* |$ J
此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。 |
發表於 2007-12-12 07:06 AM
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