臘味蘿蔔糕 公仔箱論壇3 S: ]: \4 q- z3 t- s+ v6 i3 t
材料 :
% A: l) @, G4 S$ o) L5.39.217.76蘿蔔三斤公仔箱論壇5 K# U, ]/ j! a* L) W
粘米粉一斤: }# M9 ~! D& I6 _0 e3 |7 g
臘腸三條tvb now,tvbnow,bttvb( k& V9 ` k, n, E3 x4 p' q; q
臘肉半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \) T9 L* N% C- ^! k5 E
蝦米少許
6 ?7 Q3 Q3 d3 e公仔箱論壇冬菇少許% H$ ?1 t, l% g1 c
蔥粒少許
" d) d8 v2 K0 X/ d$ xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: _8 H: S7 Z! |1 {, o& Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 浸蝦米冬菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q, @2 I3 U9 ?5 u' a+ w
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
! m5 y: Y( U }3 G$ @公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
/ t- {- p _7 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
- ]. b* Q8 X3 k; {6 {8 y) atvb now,tvbnow,bttvb5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
$ c7 |9 s* @7 {7 L. A X% ^& H5.39.217.766. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；tvb now,tvbnow,bttvb% S, q" H6 Y$ ?) c: w/ p
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；5.39.217.76! u4 Z8 ^! q" c2 P9 u2 L* o1 V
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
6 I$ j8 R- s1 P9 S; Wtvb now,tvbnow,bttvb9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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0 ] ~& X- p$ _6 b( W# L; ?5 P; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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