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蒜泥白肉
9 V( D8 e* k# ^* i, }0 ?9 g3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N+ N$ p3 z$ a& B+ [/ a. s$ g【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }; o! g' U, U. {. C
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【作法】 0 X4 k' S: w' U8 g N6 u
: Q$ s2 B6 ~& l" i: Xtvb now,tvbnow,bttvb(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 5.39.217.769 B- T! P1 |6 ?1 R
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(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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( J/ Z; |8 w `/ n公仔箱論壇【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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