材料：（５人份）tvb now,tvbnow,bttvb* W" G9 y7 |6 u% G! O
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
+ U7 y* |+ u: E: L( N. t5.39.217.76荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤5.39.217.76$ r5 H" y5 g( z+ w
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調味料：
/ h0 E+ D' W9 `1 u* e- _! w公仔箱論壇醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
+ _8 i1 N& h+ P& `% i9 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 K5 b% B# k3 K8 n# X
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作法：
8 I% h( W& W/ s B１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
& P. P: P- G' d- btvb now,tvbnow,bttvb 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。9 y* W" }& \& B3 j3 W. ~; } l
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
/ K) R- Z0 f0 Z. Q4 t+ @: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。公仔箱論壇% d8 |( u, ~! u6 Y8 |1 L; r( a5 B
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
: A1 o2 l) X; I9 n, [+ M- b2 vtvb now,tvbnow,bttvb 等水餃浮上來，即可食用。公仔箱論壇1 t5 N4 F9 C$ a( j7 h
( Z- @0 q. R4 z$ i' f" p1 e0 stvb now,tvbnow,bttvb《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: