材料：（５人份）
+ S4 C% `) v; N% s: J香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
0 E# X, P7 s6 C0 q- v* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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; i# F8 k# [: b6 a調味料：
3 E4 v! r: O5 B4 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. a2 V/ j q }) W- ^
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作法：# l8 F3 `4 f. u' L! x
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
' Q" U% D2 a4 J# S6 w+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。! l1 O/ r# h& n/ X
# F! U, b3 V# B! p$ R$ @5.39.217.76２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- V) i$ g7 v5 \. s4 g( w0 T
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。5.39.217.760 `+ f j$ F6 Y! i; R
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 S- n3 W, v$ U5 v$ h
等水餃浮上來，即可食用。公仔箱論壇0 ?+ q1 `( `3 [4 Y i2 d1 y
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: