[甜品] 魔鬼朱古力蛋糕

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                        材料:    朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 f0 {& {' _
         糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
         發粉1/4茶匙，鹽少許  朱古力糖飾黑朱
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做法:
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朱古力蛋糕做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! O0 e5 {2 [) U9 P9 K

  1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, L/ [& m) D2 e3 e- L. i+ ?

  2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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  3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb/ b: b/ E% P6 U7 x

  4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。  tvb now,tvbnow,bttvb" O4 A1 _! ^& C& D0 t1 m: [
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朱古力糖飾做法
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1. 切碎朱古力置碗中備用。
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。  綜合做法
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& D4 p& K  d9 ?3 b3 @* z

2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 v$ F* |0 L/ V  @

備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。）攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。- M* x. h0 _0 m  W& ]8 }, h/ Z2 P

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