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材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 j3 \" g$ g3 o8 \& T' o
麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
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3 E7 d8 M/ R z& Y( v5.39.217.76做法:4 l$ w p" V% |6 A) l
6 ^+ o1 H9 y! a+ |" T公仔箱論壇1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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3 i3 i0 R* R9 u$ E( C( g1 X0 M4 Y5.39.217.762. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。0 t6 E5 i- E. I/ C
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1 C- \% E& y; }3 l% i8 o1 G備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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