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材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 n( g f4 f$ i
麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
6 N, u; s3 ^5 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 O( J7 h9 x5 N& c
做法:5 n- O4 [* J( r3 e& P* ?" I Z% }) C
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1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。公仔箱論壇" b; U8 y8 K5 v" u
8 k/ H; M8 E+ f' Y. ~* S: a2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。$ ^. r% Z) f* X+ X
5 m! _5 ^7 H8 w7 k+ w3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 p7 a8 N3 _# q3 t
0 v( h: y$ m2 b; a# M3 {* d1 M, b公仔箱論壇4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。, |6 x$ g" r3 F( n
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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