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* J( a# V2 i& A: X$ s5 g 材料: 純豆漿 4杯, 芽菜 150克, 金菇 100克, 蝦仁 50克, 花枝 50克,
# U$ f3 H3 F) N/ C: j 牛肉(切片) 50克, 冬菇(切片) 50克, 甘筍(切片) 50克, 粟米(切段) 1條
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. N6 n8 Q% Y7 Q) V調味: 蝦乾 1湯匙, 冬菜 1茶匙, 豉油 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' K6 C2 P( u z" t
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做法:3 M( S2 {, r" Z" {! J9 o
! F8 @8 ?# A2 k- s" C6 g/ \! X1. 所有材料洗淨，瀝乾。5 k H% k: h/ V) I, `7 f( B
l3 O) m4 [# k2. 豆漿煮沸，加入調味料，放入所有材料煮至熟。
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(備註: 對牛奶敏感或愛新嘗試的人，會特別喜愛這個用豆漿作湯底的火鍋。豆漿的鈣質含量雖不及牛奶高，但配合其他含高鈣的蝦仁及蝦乾，這個有營豆漿火鍋的鈣質含量一點也不比牛奶遜色。) |
發表於 2007-8-7 04:07 AM
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