材料：
- k$ t& E. w* v# k4 r) ]肉蟹 2斤 公仔箱論壇. t- U2 X5 q- @6 v, ^3 q+ L
洋蔥粒 1/2杯 5.39.217.76. [! \ X G, D5 w
青、紅椒粒 各1只
( q3 ]3 l/ h" N' r2 B5.39.217.76椰汁 3/4罐
3 i( O+ q, r+ m* j8 t5 Z" wtvb now,tvbnow,bttvb淡奶 1/4杯 公仔箱論壇9 r8 Z4 x% d: b1 g
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 I% |7 |$ A' o. K5 o. `
干蔥 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% Q$ w. y4 _( }8 G) W [
蒜頭 2粒
3 w( f0 b) |2 o4 D, X公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) T& T' i' u" `* o
芫茜根 2條 公仔箱論壇) h$ ]' t4 ^& a& C& U9 K
香茅 2條 tvb now,tvbnow,bttvb* i4 i+ L- {6 q
黑胡椒 10粒
! G- F$ A2 G& }- [0 a- n0 U* A芫茜粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: X9 s# h4 Q& E1 D% k; ^
小茴香粒 1/2茶匙
" u7 d' W/ o; w, M+ m1 v0 v, _5.39.217.76黃薑粉 1茶匙
/ S% z) C p8 c! R肉桂粉 1/2茶匙 公仔箱論壇7 r& b9 ~1 N$ E7 N2 r) I! e( d$ I
菜油 1/3杯
7 b$ l/ R' P) o. H7 }+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量 & [9 b5 `( V7 |4 e5 j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! t' V5 {. Q8 v# t: Q- r$ z
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 X9 s% Z4 A- d# C! ]4 K
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 {& G3 r3 k+ g* R% Z0 X
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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