夏天,當然食瓜類最好啦!!公仔箱論壇1 |8 ?- ~) ~( X7 y, m. T
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)* y$ m$ F: |7 s9 m- f
大家有興趣一齊整啦!!公仔箱論壇9 ?6 j0 d& [, _, z' b4 |
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材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水公仔箱論壇) K" q4 ?' s% f5 [
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製法:5.39.217.760 U0 T& [1 \6 Z/ L& M" l
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;
# T, h8 @9 ?+ s0 f1 T' l" x[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;
2 \- |! k6 o/ n: f+ S+ L' a5.39.217.76[3] 蒸~ ( E# \& R' c0 b4 u, d/ j
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |