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! n3 W2 R z3 M. R5 m M0 G5.39.217.76食材
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鹽巴.....5克
6 E5 s; R _% m C全蛋.....25克
5 `; R: D- S( b* M紅豆餡.....適量
8 G9 t( p3 W4 u* S0 f; o) U公仔箱論壇細砂糖.....50克
6 @! t" O1 S8 P* V0 t8 u/ t, i/ ytvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克
7 ]- F) {( c9 U( B快速乾酵母.....6克
# H2 g* Y$ t1 K( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶(無糖豆漿).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 M2 [! y; k
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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# c& K5 e# @; _5 Q" z2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
0 ^: H- S, F$ F, L! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l9 N# ^- I4 z f) a& m
3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083( n9 y- g+ e5 v2 A( S
) O& W" G9 y, m4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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& f' `7 ]" r1 I4 S# d. d公仔箱論壇取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔& n/ Y* J' W; s; b; f: J
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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