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食材5.39.217.76) R3 M5 w4 ?# ?/ Z
% ~7 Q4 t( |( I- O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....5克
' t# d3 d, N! e+ C. e( ?公仔箱論壇全蛋.....25克
5 E4 A; H& p! S5.39.217.76紅豆餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ y# L* N; k/ P: U( ~0 P
細砂糖.....50克- c) V, ~" G+ ^* C+ q
高筋麵粉.....330克
( p/ F9 s0 M) Q# v* t' J$ M- Stvb now,tvbnow,bttvb快速乾酵母.....6克公仔箱論壇- a( J" T0 i: n; G' l% i6 i
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
# d/ A8 } t) E- L$ a% ^/ M2 C1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分公仔箱論壇6 M( l$ @9 l! Q
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& }' l! P1 O; B/ a/ u
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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, S% x! q' W" t0 I6 d; u5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.768 {5 V4 H* _# f
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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