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[中式食譜] 荷葉飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 |8 [# B4 W- z1 F
白飯.....350克
3 e5 m* c2 L# I. a1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒.....50克[切粒]
7 H; }9 M1 y4 m4 `雞肉 120克[切粒]5.39.217.76" c. i$ c9 m  H3 \2 S1 ]2 l
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
5 W" L  D( V, n. ?& A冬菇.....3隻[浸軟及切粒]* C, q( N! z3 l7 w. _9 B
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
0 J% A0 b2 O0 d公仔箱論壇蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. f- w0 M: K+ t
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醃料
& Y; N! A+ Y# ?3 T公仔箱論壇廚酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( J6 I+ l6 U; A6 a
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 j8 H3 g# _8 o0 m, k
糖.....1/2茶匙# Q2 W( e& C0 T3 _7 h9 @* g
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ c( H1 n; s
鮮味雞粉.....1/2茶匙
/ b: t$ M- n+ l7 ]5.39.217.76純正芝麻油.....1茶匙
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' E$ B0 I3 i) z9 f! f5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 _; f0 R/ i% P" C6 `
熱水.....1湯匙公仔箱論壇+ J8 Y  B0 c3 l8 f) u$ A
鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n% i% X  ~! o) t. U! c6 t
煲仔飯醬油.....1茶匙- z0 }( M0 b6 P" n+ t/ ?
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5 J& u& e" Y( Z# ]3 M7 ^- \/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序公仔箱論壇  L1 W* h9 `: H
1. 雞肉與醃料拌勻。( k+ R5 v$ O+ T: p$ @

5 W; Y. l2 v3 I! U9 z5.39.217.762. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。公仔箱論壇+ t3 f1 l5 }3 C( H6 r: f! ]

/ Z- d, y8 s. t' H" j5.39.217.763. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。5.39.217.76* u: p; ?8 N" z* Y

* ~& T& _, j$ }0 B. H8 }) C5.39.217.764. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。公仔箱論壇* I, P+ K4 P7 q; d0 t" l. N

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