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食材
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蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法
7 n0 j3 l6 S/ p4 g7 l6 I9 h5.39.217.761. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb! j, z- f; g! Y2 M# E
# y# p u$ X: h- z7 L& @) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。tvb now,tvbnow,bttvb- ~+ N$ ~: }0 O: ~% _
, K7 {. `9 F0 g. q- c& N公仔箱論壇4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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* f- j0 g% N! s5 q* s6 @5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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2 `! J0 {, p+ k' O" Ftvb now,tvbnow,bttvbTips; A- ~8 B* w/ |7 d
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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$ j! j) [7 p4 U' F0 l* A5.39.217.76煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 m' ?& B p+ F5 h
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。1 E4 k: N. L% e) e- g. J% k/ C5 }* H
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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