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食材
2 S$ m9 g! m# g4 @漢堡豬肉片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ Y3 d3 M9 `
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
7 p {/ _! N6 O2 ^' V- Y* y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! O7 z8 }4 N
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作法
/ p' `0 r- k1 O1 Z7 A& z' ttvb now,tvbnow,bttvb1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。公仔箱論壇 j4 _1 X) V+ p: b; Q8 r( G
- q7 u( J% w/ U5 j# u1 q* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。公仔箱論壇8 i5 T! v i8 `! |# T, w2 R
0 n; }! m. u# _" D3 W: wtvb now,tvbnow,bttvb3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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7 q9 |, P1 q$ \ z( P2 R1 E6 E5.39.217.764. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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4 \- q5 g7 S+ I5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @0 ]' H% ~, h( V6 S
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3 ~# w7 Z3 K0 T. G! w7 Q( ?- E C; _ xTips
+ R- X# w' x) ^8 o1 Y) |' s9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。. v. M+ E8 m, V4 g, D
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。. ]8 f5 N- Y. E* i, R( v# F0 ]
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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