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7 m6 n4 H" {# ?6 b" L) E+ ytvb now,tvbnow,bttvb漢堡豬肉片.....8片
: _2 G$ o r7 d! F) Y5.39.217.76蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法9 \% W+ t4 @7 G# x, X B
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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( g) y; H& ~: ~! x6 m3 k; k; t2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。公仔箱論壇- h* D" G6 K. U3 c( Q( @3 E0 n
4 W4 g' F7 J* V3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。2 G: n. g: {7 P) W5 t
7 _' C# z8 }; n& i, E5 d9 t- Y! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇' i& e8 n. G5 j" x$ A3 J% [$ V
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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0 S8 s) D6 k- W- V MTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! g1 _& z7 [$ e
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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9 ]4 l5 O- R: S8 @! g2 J5.39.217.76煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。8 h4 ~0 u. K# q( ?) `
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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