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食材
5 a$ u6 y2 q6 w4 c9 a5.39.217.76馬鈴薯.....三四顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) \3 j0 l8 S9 y# h9 h2 E8 g
迷迭香.....一小把tvb now,tvbnow,bttvb; B! ?+ }% M4 e$ d& e+ L
初榨橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; u% w. X& V- ~) H
海鹽、黑胡椒.....適量
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& @' i1 F, O5 S& C2 `公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 p! l3 V5 @9 i. ]8 W
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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1 b% F- {# @! O) v Q2 D8 N1 ]公仔箱論壇3. 從冷水中取出，擦乾
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1 H& j8 Z$ X7 D! `# b: h9 k8 b公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)tvb now,tvbnow,bttvb I8 H- W$ s! g9 w: p2 M5 u, D8 w
% ~; Z0 z; b# ]- r; _5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘1 s. O/ O$ o% Y' F. e6 {
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色- G: }! U9 x, `5 z6 w( D& {
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% Z* o. Z& o, K6 f7 w* ]/ E+ w
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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