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! J& W9 B3 g: Z$ R9 b6 N$ ?& D7 r9 u食材 5.39.217.767 ?; n0 t( r# w, w) [5 K6 \2 J! l: k
馬鈴薯.....三四顆公仔箱論壇2 r7 ] e, B. Q
迷迭香.....一小把公仔箱論壇9 |' j3 z- M; j) u
初榨橄欖油.....適量
# r3 J" Z2 K# A4 x& O海鹽、黑胡椒.....適量* e1 ]8 |6 m9 f! I1 _" O
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作法! w4 [8 _$ R% ^! E8 ?
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均. p1 Z. q8 t, j; d$ s" \. }
; Z9 p0 @& w% M/ K( e5 S& c( ?1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾
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, b+ a) g ]8 otvb now,tvbnow,bttvb4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% M. z% l, z3 n% D
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' f. g$ W$ N! q& R# N: O& C
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb: s& @- Q! }; z
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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