[中式食譜] 燒肉飯

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb5 f& J. G9 y) o5 g% t

  r$ `% O) S3 J7 w, g) u5.39.217.76
& ?* x1 r3 w& I4 z& A/ @6 }7 S% utvb now,tvbnow,bttvb
8 v( {# R  o5 T公仔箱論壇食材 （2 人份）
5 s+ U7 D. o( e$ _3 C& i公仔箱論壇梅花豬肉片.....350克
7 `2 B* {) B6 Y, O/ G/ V- z5.39.217.76白飯.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 E* ^4 E" K$ k2 Q' ?: Q- w" v
5.39.217.76; d6 j8 S0 G$ I
tvb now,tvbnow,bttvb% n* x* ?3 R2 m0 m
燒肉醬5.39.217.769 k6 `/ R' V- M
薑泥 20克
$ z, T8 k3 r. i  d- G4 Q+ ?1 h水.....10大匙5.39.217.76" P( p$ E# k2 f1 B! ]' e" B# \. C
味霖.....2大匙
! N2 R, [. t, T: H; Ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥.....60克tvb now,tvbnow,bttvb) C$ W/ W0 S. `+ d) L
壺底油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! V- j' K8 m) a) G
醬油膏.....1大匙
. S2 k/ ?9 ^5 m/ w5.39.217.76蜂蜜.....0.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* c0 U! }/ V6 b( C
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙# h8 g/ r0 D/ s" Z& R: a' ?& m
% O+ j5 Y) ]" d" ^

- T9 b6 u  W& ^7 V+ ]配菜
+ m4 c0 [4 r6 |7 v5 s+ P# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲.....少許公仔箱論壇7 a. s+ x4 k' @4 |
半熟蛋.....2顆6 F- c# a  ?1 @" B4 k
tvb now,tvbnow,bttvb% d0 U% b& y$ t0 k( U/ k
公仔箱論壇3 g0 R+ j7 C4 E# S
作法. E  y, B$ ^6 ^! c- K  G; |
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
+ c* |; F, j5 @/ W* q' h; \, e公仔箱論壇
1 v# @) |: E* R/ e0 d公仔箱論壇2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
. Q* {: B) t5 ?7 A, D5.39.217.765 f( Y! r, Q  g! {4 y9 r
3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片公仔箱論壇6 @, z/ Z* Y  e2 G+ u
tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 D/ X6 f  h, i/ |
4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁* y0 `8 m# _# b
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ x. _3 S8 |7 D6 c( O
5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
8 [' ?" _# N5 |* }" M公仔箱論壇