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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! k, ^4 `: q9 A! B
白飯.....350克
/ d) z- ?0 b5 P7 L" Q# ]: E& {叉燒.....50克[切粒]/ O8 x: `: A! \+ h: T; X0 c
雞肉 120克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb- f' D. P, |8 I0 R& R
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
4 }, W! y. Z$ \, p. X2 ]冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5.39.217.76# |0 t/ Q4 U9 M) I
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]公仔箱論壇- W' i5 M% l; }) y8 V# y5 N9 O
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]6 D( ^; V2 M+ Q/ N- ~
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醃料0 ]! W, A- H a7 J& l# {
廚酒.....1茶匙
( {0 e% A7 ^2 O9 C粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 f* e/ c3 Y' B2 Y
糖.....1/2茶匙
3 k$ l6 T; L$ H6 ]' L公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
; f4 B: y$ e& z5.39.217.76鮮味雞粉.....1/2茶匙
# ^8 J. e. {. H) Ktvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙
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9 D" Q, |' Z! i公仔箱論壇調味料
0 P, X* u3 Q( I! s熱水.....1湯匙
8 M# p# o5 ?' |) y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙
. b/ i+ _9 C1 k煲仔飯醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 q. B4 Q( W. |- ], s
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1. 雞肉與醃料拌勻。
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9 z6 ^8 i1 j% n+ ]! Y- {0 |2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。5.39.217.76/ e8 `: f/ S7 Q
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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