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材料
* p3 j% f" x0 D/ z& I% ]+ M4 |公仔箱論壇生薑.....2片
: G, H0 c+ R$ ?; @' S* D5 v7 J海參.....200克tvb now,tvbnow,bttvb+ W, Q2 R6 ]* f- K7 u; l4 a K
翠玉瓜.....90克[切絲]6 S- H9 B! q1 |$ w+ ]2 _% u1 b, S
雞胸肉.....100克[切絲]公仔箱論壇! R' j- w& }6 W+ M# t0 U4 y# G
中國芹菜.....2棵[切碎]
; @* B& F' `% T. B: u0 F# C甜椒.....90克[黃,切絲]
; Z: V$ c8 f9 t. M! @tvb now,tvbnow,bttvb甜椒.....90克[紅,切絲]公仔箱論壇$ X/ I( `% V% O& ~
+ S6 b% r4 n( x7 J5.39.217.766 A8 x6 M- x7 z/ H
醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ D" G7 a T: W0 Z
粟粉.....1/2茶匙
5 o# b% D# ?% {減鹽生抽.....2茶匙
! k9 N; l g, |! k T公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙
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3 c3 }1 L D0 S9 l5 d w2 x5.39.217.76& W* t' W7 ]+ G- p1 v' g
芡汁
G7 Y0 w+ r5 y y水.....1/4杯$ v! B3 p5 [8 u0 k: E, s
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w# ^2 z0 ]- ^( y9 x
粟粉.....1茶匙
A- M9 E: x0 l8 M! Y8 ^舊庄特級蠔油.....1湯匙4 Z! L) V0 N' y3 h |9 D# J
5.39.217.76& v; @& {) Y5 K, `) V
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程序
' }: \+ e! x0 |公仔箱論壇1. 海參在沸水中略煮，取出切幼絲。
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* g( V1 r" d( ?8 G4 U F8 g2. 雞肉用醃料拌勻。
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3. 原鑊下1湯匙油炒薑絲，加入海參絲及雞絲炒勻。4 _6 Y' ~& H7 v
0 ?2 \2 z8 `( a% x1 h5 |& Q公仔箱論壇4. 加入所有蔬菜炒勻，下芡汁煮至熱透享用。
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發表於 2015-12-4 05:30 AM
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