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漢堡豬肉片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb- C' B6 i9 j% d& W
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb1 E( y% b( O) X+ [
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1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。5.39.217.76$ ~; Y g: M) W+ L* _3 F! c
0 n6 ?/ {( S/ w( c5.39.217.762. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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2 ?1 O- p6 D/ F: Y$ @公仔箱論壇3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。! |/ k" [3 @5 h! m
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips
% T$ ]; r B& a4 x, b) i1 S7 ]+ N, u5.39.217.76漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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* {% l4 u. J! a ^4 j* z ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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