[中式食譜] 糖醋三角舫

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: r0 a% Y8 ]) G/ O  p7 N材料:     公仔箱論壇- E# f0 M8 ~! F* k2 ^
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量+ V4 _9 x7 H1 ]$ {1 }

3 O$ T' c* i; g調味:     公仔箱論壇1 {5 a8 U# M4 ?9 Z
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P  G' ^) V' E( i3 G) R
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 X) g' H$ y4 ~5 a
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1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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( }  ?7 Y, C1 r% i# G公仔箱論壇2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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