[中式食譜] 銀杏炒粒粒

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材料:     
* k! a) N! A, U# A銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# i* y8 ]- }" _' X
甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙. v+ v* n5 [0 v+ i3 n3 E

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做法:     
4 p4 Z2 l" h( ptvb now,tvbnow,bttvb1. 硬豆腐走油，上碟。
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2. 爆香蒜頭，再輕炒雞柳，上碟。
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3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。
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7 w$ I: F9 K) r* M8 j4. 雞柳回鑊，再倒入紅燈籠椒輕炒。公仔箱論壇4 h% c: f) {& `& |' j; N7 V, K# U2 F7 V
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5. 加入甜麵醬後，倒入豆腐輕炒即成。
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