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[中式食譜] 銀杏炒粒粒


; S/ H4 i2 |( }) q. ?, y材料:     5.39.217.76, l; n2 ^! [5 E  |$ ^
銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒
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( o9 ]6 }2 ^* K3 D5.39.217.76調味:     
' T- D  o/ M8 O  w, R5.39.217.76甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙* q, f, W) C# c; S

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做法:     
+ W- F9 w8 Z2 ~- b/ T7 V; Atvb now,tvbnow,bttvb1. 硬豆腐走油,上碟。
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3 @- o, B4 v! j# ]2 _% H' X- \5.39.217.762. 爆香蒜頭,再輕炒雞柳,上碟。5 Y" j0 d, l# A5 x4 M9 z" e% p, Q0 m
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3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。/ c- Q, b/ z5 v9 S
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4. 雞柳回鑊,再倒入紅燈籠椒輕炒。
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1 ?5 F1 ^" |; t7 E( ~0 M8 e公仔箱論壇5. 加入甜麵醬後,倒入豆腐輕炒即成。! p& E$ W8 c7 D2 _' [5 b2 h3 |
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