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材料
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紫米.....100公克公仔箱論壇5 d' W# s4 @! t, ^3 a9 v8 _& Q' a
1 U) {) ^, O' S; u3 sB.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( i j3 M9 }2 V( m, R p
香草條.....1/4條
4 ]- Z3 O- Z6 R$ Z) X* Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....60公克& r6 `' C. J8 n7 j
全脂鮮奶.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% j- A) Z* j# {0 r4 b
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蛋黃.....2顆5.39.217.763 i) b2 j5 u- X- O# N
奶油.....15公克
2 W; m7 w/ S0 _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 W0 G: \0 \
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3 c( r9 J$ [ b% L& v安格拉斯醬.....適量
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8 i* e5 ?' e1 c* ?! c& Y( g: y9 Q公仔箱論壇作法. r' s: `; n( _2 }# B
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。5.39.217.76% a: F/ ?& T! F
! D3 S- ?4 G, m% Y/ u公仔箱論壇2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。公仔箱論壇* r$ I L' J# y
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
; u: X8 g1 @8 K, s7 Y3 t- Z1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H# v) j8 w0 r, x7 Y* M公仔箱論壇4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。公仔箱論壇( f* |+ z( h {
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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