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1 O: H0 l6 _: Y* N* Ctvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克
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香草條.....1/4條5.39.217.76 x+ i, Q" }0 W2 U- I5 o. l
細砂糖.....60公克5.39.217.766 _. n; R% U6 F2 ~: _5 J5 n6 J
全脂鮮奶.....500公克
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蛋黃.....2顆9 w" G8 S; v+ G ~4 o8 [4 e
奶油.....15公克
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安格拉斯醬.....適量
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' V$ p6 Z1 E; F5.39.217.76作法
6 ?$ ~# ?: g8 _4 P, xtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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) |8 ^; V% l4 t+ P$ d! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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7 k% e: _( P/ p% _! l0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。5.39.217.76! m- D9 w' S/ N! x
- C' M. ?$ l4 I: E3 [3 D* jtvb now,tvbnow,bttvb4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& C( ]9 c. A5 y
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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