[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ R; B& ?2 h* g7 P/ e! t
公仔箱論壇  n; k* V/ T" {. U7 [# a& Y/ h, K# B+ P
綠豆 150公克
+ u1 e$ @& t. n5 _0 Z* r0 c& y5.39.217.76水 600㏄
7 [7 ~. V- m/ {5 F$ u蒟蒻果凍粉 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 N, k3 ^' C$ I4 ?  I5 K3 J
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【調 味 料】
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2 X( O' i, F2 R" V7 E/ T& ?細砂糖 30公克
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【做　 法】 5.39.217.76. N5 n, m8 \) ]& Y) u. S0 @( v
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。5.39.217.76/ W0 C: Z' f8 g( \; m

4 P1 i1 q( }/ b$ h( [2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 ]# h% U, A# q4 F

) M1 l2 }) Z3 r6 N3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。