煙燻素鵝套餐 - k+ s, k$ k/ A
8 E; b3 ]2 Q3 { k# n公仔箱論壇 材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb2 S& t- a I/ A
煙燻素鵝材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: h9 D- w' G/ D
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許5 s1 W+ C7 Z, N1 T
紅油麻婆豆腐材料：* }+ n# X" b! o8 p+ O
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許5.39.217.76. t- f) t: ^3 p' I V, e
. C" h4 p- H8 z7 Ztvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 f, \2 I( M2 ^
高麗菜心半斤
$ j( M2 t3 g( ]. {: \# Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 t" H7 F( }1 o' |& x5 Q7 H
淮山芥末材料：
! S8 P/ B) \" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣淮山一斤公仔箱論壇0 M" f$ e$ @4 k1 U F6 {
( t9 Q S; k' W5 rtvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯材料：
) @5 A7 r% N. v' ]* c, A, G無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：5.39.217.767 ~* C% F& C3 m7 t) A
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許5.39.217.765 |& S/ Q5 E. |8 T" j1 a
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
: q/ m/ H/ M# \; ^; e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* d& j" m9 `, k- r8 p6 f
紅油麻婆豆腐調味料：
, t. R* Q# G4 gtvb now,tvbnow,bttvb花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
$ \, n/ R }' z# J2 o$ p5.39.217.76- \5 A! U- o/ N3 @ ]7 c
高麗菜心調味料：
- K* I0 d' H* e5.39.217.76鹽少許
" K7 d9 H' c1 p# K" m公仔箱論壇* {* D+ m( h- d7 x
淮山芥末調味料：
3 _- ?2 p. b: K8 \3 x: @5 ~- z公仔箱論壇芥末粉２匙、醬油少許
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( B% X8 F6 R8 r4 r) n2 g; g公仔箱論壇紫菜瓜片湯調味料：& B( @6 o) t) d" P! ^6 k
鹽１小匙、香油少許
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* J4 B1 S. F- r$ N3 Q/ l作法：
! ^' J3 d* k9 X) F# |7 v6 u! D! T! @5.39.217.76煙燻素鵝作法：5.39.217.76% L/ w- D8 r5 ~* y6 o. k, m- d
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ a# w; J# Y' U( A
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。公仔箱論壇( k# L ?& V7 B% P2 ~
5 [. Q+ @" f I% ^: s6 G5.39.217.76紅油麻婆豆腐作法：
. d* t+ s, x' s6 j) B' Mtvb now,tvbnow,bttvb豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。公仔箱論壇. C ^* a" r2 a( u% Y' q. y; u z( c
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高麗菜心作法：公仔箱論壇! j- ^+ J5 G! }5 a3 @, _0 c
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）公仔箱論壇- y4 B# W$ A9 V1 l" }5 L) Q
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淮山芥末作法：
6 v' \" H( [' B. @. X5.39.217.76將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法：公仔箱論壇% w) q, s+ M" p1 x, G8 B* @: L
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
. z4 S$ j0 _4 J, c) {2 V9 w0 A/ E２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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