煙燻素鵝套餐 公仔箱論壇: f4 E9 _7 @3 _+ Z
5.39.217.76+ x- m6 C1 O' x/ K
材料： 調味料： / R& T7 Q4 n1 n/ ]& [
煙燻素鵝材料：4 I; j. S7 i g7 B2 @5 M
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許5.39.217.76 j& c& @% c" N A/ S$ \0 ?. @& U
紅油麻婆豆腐材料：" M! w' i! p9 X5 B4 ?" E1 L
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
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9 Z3 q, Q/ t8 A! Q- O( C公仔箱論壇高麗菜心材料：6 B5 }/ J* }6 R: i" ]. M( G
高麗菜心半斤, h! |4 _. o( E* o0 ^# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |4 |9 v# D0 |* I2 e `& H
淮山芥末材料：9 ?8 {6 S5 l1 l! A
台灣淮山一斤, N! A: ]8 F( |
, _0 y" _7 f& v! I' I紫菜瓜片湯材料：5.39.217.76! i1 S7 A% m( B- e# n
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
/ z* p! u' @8 E7 g4 Z6 p5.39.217.76醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許tvb now,tvbnow,bttvb% i0 T o' o( X3 R# |+ X, Y5 q
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
. I1 h) s# Z2 T( \$ Q8 k, `2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ d# ^/ _( f. E; |
紅油麻婆豆腐調味料：
' l4 [, {! ?; k6 s, [$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許公仔箱論壇% C6 k( S1 d$ I: H3 O0 Q" r5 R
8 F- E! W9 @$ H5 S7 i$ f高麗菜心調味料：
6 y$ {1 w/ y0 i1 h4 `0 ~鹽少許
/ ]8 S* G+ l# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b3 k v B8 g* e8 j: T( M# E6 o5.39.217.76淮山芥末調味料：
' P9 ?) b3 M1 ~& n0 S% d5 d% L* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末粉２匙、醬油少許
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9 l; G3 j9 g* {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯調味料：5.39.217.76, T6 J* s# N }" _$ w2 [3 b( s* i$ t
鹽１小匙、香油少許
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& X" C: T/ m, l- \4 d5.39.217.76作法： * D+ }) ?; c7 @5 E$ p9 P" w8 W
煙燻素鵝作法：
9 U+ T f+ m+ t$ Q7 H: ]1 h" j( U先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
5 B0 T) e9 \ _9 B W% w; U4 ]* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
+ _! `5 S2 h/ V+ h2 b m5 T/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }' {3 w: F, N. l# o! U2 Q( n5.39.217.76紅油麻婆豆腐作法：
2 x( h3 Z+ n* e3 l& H3 j) F豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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高麗菜心作法：9 z, G. C6 N' ~* @* _* ~
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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4 h" n0 \8 O# I/ C! c0 d; y0 V淮山芥末作法：' H2 I2 J% L# e9 n) k+ i
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。公仔箱論壇$ s0 z; o; a) m9 U0 h" }+ G* K
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紫菜瓜片湯作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' X) C) U8 Y
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。tvb now,tvbnow,bttvb# {& u" |4 K) P( V5 h3 l
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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