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- Y |3 }$ d4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ m* h! A1 |* g5.39.217.76 制作材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 q' `0 h3 `' ?- m
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主料：兔肉400克
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+ ]- c- [" i# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克 ) i# ~, ^+ `4 y- P( d- G! A7 _0 L
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调料： 公仔箱論壇& d6 ~6 R! }& a0 k
* w" `5 l- ]) H8 U6 b( A 酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克
/ z& z+ ^5 J& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \/ w- K! l8 H! _ 葱爆兔肉片的特色： 公仔箱論壇7 _6 s3 I8 q1 o/ Z2 L9 d
& [0 y% n1 _2 e! P$ G( y/ N/ f! l公仔箱論壇 此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。
7 K- `- R: X, @( ~3 e2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P# ?3 t' A+ J, o+ R' @ 葱爆兔肉片的做法：
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1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；
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2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆；
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3、大葱切成长3厘米的段；
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5 [& z5 j0 G9 N7 g! ^$ I6 I% x+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用； & a$ ~' f8 S5 r! _: d: T; N
) A2 ?: K9 M$ J6 W$ \7 \9 L- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺；
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6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
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