法式焗乳酪明蝦

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材料：
7 h! R- x% ?7 l/ {- |tvb now,tvbnow,bttvb明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
! Q% G9 a) d! ]: _* J3 ?' p( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
6 I: E) _* Z7 S* E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。5.39.217.76* S+ h7 y: Z5 `
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作法：2 R7 Z$ ~5 u  ?" t. ^& ~
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
% G- h& R! Y( M% D' Z6 ]- \7 ^5.39.217.762、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
0 u7 A' Z% }# j5 L. h- U! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。5.39.217.76" o  g) ]: R, m% q0 j" ?5 r8 n
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
: }  |6 O/ n8 C) h" T& F1 ?3 l& z公仔箱論壇★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。