法式焗乳酪明蝦

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! t* V+ F" E* @. M- z. v9 W4 |4 G
明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　
& g0 u+ ~- D5 p& F" B拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
. h! j- y# _+ x$ F5.39.217.76茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。
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作法：
* l2 J9 ?. a( S1 @/ q1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) `; P- }1 P
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。
# I5 {7 Y, u8 f3 F- V! x3 D, v2 dtvb now,tvbnow,bttvb3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `  h5 y; G# E3 {- _( U
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
4 m% r0 @: @. R1 Otvb now,tvbnow,bttvb★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。