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$ w9 \( G" @+ |2 n# }) Z" `7 w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- j; H% S4 b, F' F3 @
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。
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" ^% S1 w; Q- N5.39.217.76調味料：
# y* `' K1 z- s1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味粉5克，鹽2克，糖1克。
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3 J' D# ?4 Q1 d5 R/ }, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：5 C8 c2 \! c9 B% s9 Y1 [ I3 q
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。
' s4 X( n! i. R% F* B" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 _; Q8 I0 L% b' x4 z9 O* K; X公仔箱論壇糖360克，鹽4克。
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做法：
; U- K- [2 `2 T+ l1 I# T% _: w1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
3 ^6 A2 s3 `& e2 z- @& Q2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 t# o' e/ T* W5 Y* R2 v
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: q' e$ x5 j9 {0 T3 a9 |
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* p; n+ N; }: [/ R5 g6 Y1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。
3 Z/ {* ]2 s' S/ e H2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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