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: m8 r" D6 g& x) T% E4 r0 C' }5.39.217.76烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )! r/ p- T+ C/ I4 t Q2 @7 K
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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; y; J4 ~: k2 _1 I/ b' ]4 b0 G5.39.217.76鰻 魚 醬 油5.39.217.767 i9 S+ c( P1 _9 x6 w. ?1 p. A
8 e3 J0 X/ ~3 d+ htvb now,tvbnow,bttvb做法
3 r3 w. K2 L+ t; |$ g. d+ Z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K* P+ H: u- ^1 ^ z" O 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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6 o7 K5 ~! u- R- w2 p Z, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
4 I: f9 u, A4 n, A" ]1 H. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ q+ e0 p( C3 ~$ I; a
烤 鰻 魚公仔箱論壇# v: c9 X. E! H2 @$ d
2 j# |# u, T6 g' m* v公仔箱論壇材 料
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鰻 魚 2 片
# W- m/ ^. n$ M& R公仔箱論壇酒 少 許. F2 Y" t1 M6 e- J- u0 B0 x7 |
日 本 清 酒 1 / 3 杯
+ l! t8 b' }+ F' p/ y8 m: K5.39.217.76醬 油 1 / 3 杯5.39.217.767 D2 M, H# m. E; Z V% l/ O
; }) N" R) L0 u5.39.217.76酒 2 湯 匙
4 l& q9 F: y: K- S8 r! b' U砂 糖 2 湯 匙
9 N/ q7 i& d) |8 B6 X8 z6 e6 w# w花 椒 粉 適 量6 K. T. i- W6 V3 V/ t
淡 紅 生 薑 適 量) i- m8 ]' i5 O( L: Y
1 y2 R% A' u5 v, R- U+ e. Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 做 法 ：
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: c X" t5 w! g! O* w& ~, x1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。6 }7 u3 ^% N1 d. [% G) ]
0 z s( r1 j3 P3 u/ \& t3 c7 u2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。3 K" |/ g5 _* H6 b
6 T3 q" F1 `2 X8 e J1 E6 ]5.39.217.764. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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