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材料6 w. g; }$ g" e8 @
K# L, t4 E% {$ ?: h& }2 Rtvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 i2 m8 F; B- `( L7 B
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 r' o; _- J' k! \. U
- r2 P* f9 s( A/ k2 b4 v) {鰻 魚 醬 油0 r& Q& V5 h: X
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做法
8 g' K. M L, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; I; Y# M, A! |' {+ e5 N3 Q
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。1 c/ p4 W/ O9 k% L4 q
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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/ h2 p5 Q2 h: ]0 q) ]( U ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚
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7 i; [4 s, X1 h, k( z5.39.217.76材 料: j( Y. {4 w) ]0 L( b( q
( a. b% k+ N* ]! q鰻 魚 2 片
( t. Z: R- ^; K( U7 d酒 少 許
0 b) ?# k d" O日 本 清 酒 1 / 3 杯
6 A/ O1 f6 o8 ?+ z e0 f. W) F8 wtvb now,tvbnow,bttvb醬 油 1 / 3 杯5.39.217.760 ?, b6 D2 W: a
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酒 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }: o( ]- V. `( I2 r
砂 糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb# M9 S {- J4 v1 a, E" F, r
花 椒 粉 適 量
/ W+ N- T$ Z7 D公仔箱論壇淡 紅 生 薑 適 量5.39.217.76' t2 l$ u4 B1 S4 t
" L0 ]. I- ^! n! z烤 鰻 魚 做 法 ：
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- y9 v0 d9 R B0 o" v) Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
0 H y; Y S3 {' [- P) R9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |( Q" i6 g$ U% Q) w* r8 m5.39.217.762. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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1 n: ~' t" h6 g( ]$ D. J4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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