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: {( N# \. h& r4 a- e0 I7 N- v7 @5.39.217.76材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
: D3 H# q' t# E+ ^) a公仔箱論壇5.39.217.76' e) p- C" P3 j; Q7 X. I
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油
5 ], D4 ?: X* ?/ j0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G. T: y! m6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
( _, N; A2 y4 f& I* `* v& y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ g$ W6 _' j$ s
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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/ L1 x4 N4 X0 m3 F: |# ?5.39.217.76 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。, R3 [4 ~; m8 ^! n
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烤 鰻 魚
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材 料
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鰻 魚 2 片5.39.217.764 l0 |/ ]7 j! t- G. f: c, ]7 o
酒 少 許
$ f7 _3 h2 ]7 Q: J o日 本 清 酒 1 / 3 杯! |5 Z' B- B& Y, i' q2 W0 Q
醬 油 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& q; q4 ]2 X1 S4 i8 \
. F+ o' c' ^7 W) [# Y; I {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 k( S4 f0 D$ @6 @: E; N
砂 糖 2 湯 匙& b: f- p% N5 t* p
花 椒 粉 適 量3 e" s. P+ D0 z+ `& b
淡 紅 生 薑 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( D" ` l0 u
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烤 鰻 魚 做 法 ： W8 O+ S5 I; y, }9 f6 h j3 e
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: s# K: k/ X4 c: S: M
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。5.39.217.761 F4 \" R9 W7 J) x
, n" ~8 T5 J2 x8 ?" ?$ \/ ]4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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