 % \$ ~' j' q. j$ d) P1 g5 f: v
2 A! |- ^" U. s, S. K( }) x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c0 J/ N- W. n
材料$ ?- n2 W3 [( Z8 t( i( e4 ^
5.39.217.76( i0 y& v6 @( c
烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
) _* d! H* c4 C' u- R0 ~% A5 S
T6 H1 W* Z) g' L q# r+ T白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
& ~ G# [# C1 S- M
. x5 o$ ?# \2 r1 X% o2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 醬 油公仔箱論壇3 ~& T4 G6 J% n- {8 m) g
L/ H/ q: i, e6 x5 U x做法9 b' `' Q) H; Q s; o6 x$ L
2 i) f6 R6 E9 Ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。5.39.217.76* J2 T' e8 _5 v* I. a2 P1 g+ ` T2 ~
5.39.217.761 U' X: O0 O! r) w# y: v
2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。公仔箱論壇: U4 S V. P/ r' P/ y5 n& J# _4 n* n
$ `- j' r8 y; c, T% i2 P$ V! I2 b0 e
烤 鰻 魚
" o' I/ a3 o6 }& y, Z( X: M" P {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J5 _5 C6 y" d" P; y: a材 料
# {- |: k8 S) e; q' k9 Z. R
N! ?9 [/ L0 ^* |2 ?% ~8 b公仔箱論壇鰻 魚 2 片5.39.217.76& w# G3 Y* w& [+ O& p8 y: V( h
酒 少 許
, r. f1 J( y3 Y! ~# z日 本 清 酒 1 / 3 杯公仔箱論壇4 e1 _; s# q6 H' @% y, q
醬 油 1 / 3 杯公仔箱論壇6 Q; \% s" v4 C" H* z$ x* _# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u `6 h0 p2 h
酒 2 湯 匙+ Y; p- B/ m B( j5 o% h
砂 糖 2 湯 匙+ c- U% q+ E* Y7 \1 p8 A
花 椒 粉 適 量0 N( S6 y$ W3 y& j w" x
淡 紅 生 薑 適 量6 {; u6 R; a, ~# n+ y
$ K( x/ m! A$ |3 A: }% u
烤 鰻 魚 做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ x: H+ G) v2 M) c& H* K
tvb now,tvbnow,bttvb0 J! y9 v; G! X# E
1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇. c k& ^* c& V* k" n6 R2 p
tvb now,tvbnow,bttvb. C% b. n8 r! ]6 N
2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
) J* V0 ^8 @1 z* E# I5.39.217.76公仔箱論壇+ R1 i+ e5 u: K0 d6 [
3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。8 N. n6 `7 `# B* J& s" b
5.39.217.76# z- X5 M. s: V1 F3 P2 G: F
4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
| 
