水梨川貝湯
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; d. z& M8 Q0 `5.39.217.76【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 m9 \% S& |2 w- D8 Z: D3 G G6 k
水梨3顆
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無花果6粒
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! ?' `/ a# R# z( P0 v# @tvb now,tvbnow,bttvb烹調時間4 e$ y( g7 ~: }3 l& n
30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ w8 v* U4 p+ p$ B# E
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3 - 4人份5.39.217.764 a; ?# ^8 Y5 i9 m" U5 |) Z- @" T1 v; ]
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【作法】： 5.39.217.763 G# n1 O* n/ U# z; h
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。公仔箱論壇/ L5 e# v( N9 q! Z
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】：
: `7 B# t- f4 [# ?2 }將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。5.39.217.762 I& D2 B& r, o& |9 i; z
! B/ h4 P( E( R9 n5 N# v7 t0 I精選藥材與食材5.39.217.76. x3 U- X) {. _
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* h& {; p$ K/ O* E8 s( t
, X' |/ a. ~ s5.39.217.76無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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