材料：tvb now,tvbnow,bttvb: G3 L1 a! u. u4 Z' L0 \
草菇 一罐（切片）5.39.217.76: `2 a. f6 K; N
金針菇 一罐（切兩段）
; F+ P4 ^2 U4 I: l4 mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 一罐（切片）公仔箱論壇( P% o( |( @6 I8 r
白豆腐 一條（切幼條）
1 }2 ` y0 P6 g. \8 m榨菜 50克（切幼條）# Z$ i5 o( K8 b# w6 u, Q1 N
上湯 900克
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5 o" c( A& S- M調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 }' j$ `$ \0 T. K# }! d
雞精粉 二茶匙5.39.217.762 s1 @5 \5 j" X0 S- Q( M; a
鹽 一茶匙
& I8 z/ V0 E2 b- ?6 S: W. M4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半茶匙
! y! G6 T: ^, F. \. m公仔箱論壇麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 \/ X/ {$ k% \
浙醋 一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* C8 X; X! s. R- L/ a8 o! V
黑醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ y; ^5 w) X1 M7 H% V2 Y: [
9 q( k3 A. o7 o6 N做法：
/ w& A+ P$ o$ {" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料個別飛水備用。
" {' N0 b' e2 g( k; u$ m2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。5.39.217.762 N3 P* }0 ^( }8 |' S) X% T( {: Y
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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