材料：公仔箱論壇$ k/ {, p8 o- z. T- p5 T. n
草菇 一罐（切片）
' X& c4 p; V; h8 _0 I公仔箱論壇金針菇 一罐（切兩段）公仔箱論壇- \/ u; u; O1 F, W: V; G0 p
蘑菇 一罐（切片）7 F: [3 c! p, ~. m" @
白豆腐 一條（切幼條）
6 f! `# l) ~' d' s3 c; y公仔箱論壇榨菜 50克（切幼條）$ s3 R2 l: y2 n
上湯 900克
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: T: m1 ~& O) H# U6 `- {調味料：
3 y4 \9 v) C: P; D雞精粉 二茶匙
! T6 M1 ^& B8 Q) ?% C* {) w0 \; z, ]5.39.217.76鹽 一茶匙
3 t; S1 j' D2 P7 Y* B& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半茶匙
/ i( M7 }6 ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許公仔箱論壇. j! T7 y$ M2 ~8 G2 j* d& |0 P/ N1 z+ ^
浙醋 一湯匙
% a; W; i/ g8 O w7 ` B) \5.39.217.76黑醬油 少許" a' Z4 g c9 T9 s# W
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做法：1 i1 r. _- T! x) m7 s0 o
1.將所有材料個別飛水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s- e3 G0 P; Q9 S( c. l& _- ^% m
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
* z" r- W( ?. B* I+ d, Y! Ztvb now,tvbnow,bttvb3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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