[中式食譜] 瓜条拌藕片

轻轻的走过

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　　主料：莲藕
1 A' \9 ^# K7 Y: C, ^  [8 o公仔箱論壇　　辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
! o9 E; g+ Y/ M　　调料：盐、白糖、白醋
9 ?3 [2 ^3 c. v! y! _; N5 `　　烹制方法： 公仔箱論壇( p5 `7 |/ o9 l6 u) a6 P
　　1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用；
0 a- D3 b- N+ x4 P7 a* |( r　　2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 1 w4 l! n* n1 i; K2 E& [
　　特点：清脆爽口，酸甜解腻。