日式厚炸豬扒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 w& I1 E* O2 {) v5 x! y3 H
' E: M/ ~6 r) V+ r. Q
準備時間： 25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* F: w2 F+ L4 s. W9 z
製作費用：$85
+ C, d% o/ W, v' y, R8 j) o/ m. T公仔箱論壇
9 V6 |/ d6 D2 I; NIngredients（二人分量）公仔箱論壇; N) M5 H5 d0 `/ Y( j
豬排： 2片
2 E) v" _1 s3 h$ e7 E" O4 C4 b4 stvb now,tvbnow,bttvb清水： 30克
- _2 X% t4 c; @3 R g& r$ q白麵包： 2片
8 e; x4 \, O6 v* }5 V# l3 b公仔箱論壇自發粉： 100克5.39.217.76- M+ B1 e6 l* H0 t
食粉（ Baking Soda）： 2克
7 K! ?7 [9 t. x' G鹽： 2克
# _+ i$ X. r! s清水（調校炸漿）： 170克
. j3 Z8 x2 j9 A' C4 E! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉： 50克5.39.217.766 q; B; K/ l7 B! j# R* O
: K* _" \' w3 ?/ U% o( \公仔箱論壇Steps
! I7 y' m l4 h% ?3 I' i7 T# z, z公仔箱論壇1.用小生果刀在豬排的面與底部來回切斷豬排內的筋膜。將 30克清水加入豬排內，下少量鹽調味，撈勻後放在一旁備用。公仔箱論壇# D9 s5 Y6 q/ n; B" R" \ j' F7 g
2.白麵包撕成小塊，放入攪拌器內，打成粗身麵包碎，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, ~( }8 X5 y3 H+ w
3.把自發粉、食粉、鹽及 170克清水拌勻調成粉漿後，豬排首先蘸上麵粉，再放入粉漿內，蘸上麵包糠。5 |- F; x' a0 Q" M$ O
4.豬排放入 180℃的熱油內炸 3 1/2分鐘，撈起瀝乾油分即成。 |
發表於 2015-3-31 09:52 AM
| 