早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇7 x; u4 P9 B+ Z( n& r2 w6 @4 ~
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抵買三色意粉
% B$ n$ c+ L" K/ o ~4 Wtvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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6 f: u7 t7 F" q, F, a' t" |3 ?5 |3 O5.39.217.76食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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* d. q- z k p' u 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# \9 ~- b0 d. R& x. l8 Y
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
: o0 ~; j( X1 v; V6 C( ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* R0 A( x. y/ w4 G# ?' j& `3 O
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78/ H, n5 c2 L* P1 t
" v! x& {# O3 w& a9 a/ ltvb now,tvbnow,bttvb可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
0 N, R, ]8 Z! b6 J; J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H. Y8 R$ M- q+ u( A d
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。5.39.217.76) Y' I7 |, _5 n$ ^7 d
) e! u0 I! g/ s3 s* P/ A; i 2. 意大利米 $88
9 O& [. r6 r; Z1 Z2 n 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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7 Z) F3 ^' [) d9 i) x公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98
# n; G2 ] b& ?5 h5.39.217.76 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb! g- s( T7 P0 j
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4. 辣椒釀芝士 $168
' N- Q: `9 o; p' G) P( L5.39.217.76 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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