[中式食譜] 沙茶肥牛粉絲煲

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. B* N  s$ h- y* ~+ q2 i

! K8 C' P: b1 U4 ytvb now,tvbnow,bttvb肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
! T; R( d6 {2 c公仔箱論壇粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份公仔箱論壇8 z# W# X, v* l2 w7 G& j
薑未 - 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% m+ m+ E" W# ?: N; @
蒜茸 - 1大匙5.39.217.768 }1 |9 F+ {) y, w6 E" l, A) b
乾蔥未 - 1大匙! r! o( E! i# ]( g
紅辣椒 - 1條切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 X0 Y3 \# z8 e0 I; I6 h
沙茶醬 - 1大匙公仔箱論壇0 a' @" n0 k) g' l' k% G
調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
$ X- ^# {7 o5 [. b9 k# u! ]烹調:
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+ v2 @$ V1 Y' |tvb now,tvbnow,bttvb肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
' M$ D% X, T7 K* l  C3 K1 f5.39.217.76大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
0 H$ k- K" m. r, x" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 r: w: R9 G& U
加入粉絲、芡汁，攪勻。
9 B4 z$ I8 |2 x  h加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。