[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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豬肋排 200公克" d' J6 T% t3 O) L0 {& T$ x& h, M

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青蔥 1支
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+ d" t% e7 k- z6 V) T+ y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔 2支
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鳳梨罐頭 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# |  ?' K7 x' k% W! p
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1 f8 @8 O) B( J+ R" C1 m沾料3 h/ K: N. T7 O/ W, s& @1 g
地瓜粉50公克
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蕃茄醬2大匙
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黑胡椒粒 1小匙
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鹽 1小匙. g' `  V+ e- }* |- x' l$ g

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2 m. u& P2 m1 O/ d: o. l. l0 P【醃　 料】5.39.217.76/ l$ z6 B6 }8 ?3 I4 P8 N* H( |4 x; ?

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7 w$ B0 e/ S- a( M, f  f4 itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙& g) H/ C; ?0 S' z. R; C

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白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 U2 q- d" x- X- g* \

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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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/ E( R* C1 T, T/ a2 l公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 ?8 l) i+ C# E6 a2 J

+ H% X! E4 q8 g) L+ l5.39.217.763.將九層塔葉洗淨備用。
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5 k) S& }0 c: X# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可