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【材 料】
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$ j' f: I+ g' i9 d- \5 s9 z1 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肋排 200公克5.39.217.765 I/ {& [5 ^/ ^5 a$ I/ L
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- R. w4 ^% t$ q% `! r8 E公仔箱論壇青蔥 1支
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新鮮九層塔 2支
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4 V# C/ Z$ v' ~公仔箱論壇大蕃茄2顆2 t4 E' V J8 _' n1 W2 [ d
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蒜頭2粒: v% U( O Y2 D& P! N/ d
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5 m8 D; P; c9 W- }% p5 L P- ?2 i公仔箱論壇鳳梨罐頭 50公克
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1 s7 ~8 |% h7 h! N# e) ]9 Wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 F) P; X/ K; s
公仔箱論壇2 D) L' q( U9 z6 h& M2 ~
: n2 `) B3 h& B" ~5 z: I# stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蕃茄醬2大匙
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黑胡椒粒 1小匙) ^8 [$ D4 x: F
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鹽 1小匙
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【醃 料】
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7 o* H6 S$ ]" F+ w; T# N醬油 1大匙公仔箱論壇 P& E$ Z5 M7 m6 ]# Y
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# [5 K$ \3 [/ ^8 V3 y e太白粉 1小匙
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$ q3 `% p6 Z+ U3 f公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙' k# \* l$ u1 K! T: ?. P
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蒜頭碎 2粒9 p( U0 B! y3 t h& }
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【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。1 {$ G2 c7 ?; b2 a9 V- o! H
+ @" d# z4 a& f2 p公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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. B' N0 |$ t3 V! K3 L& h公仔箱論壇4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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