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【材 料】5.39.217.76$ q* j! a# c; ^9 N$ Y% x
豬里肌排 1塊tvb now,tvbnow,bttvb; E9 D% L$ s) _; i* l! O
起司絲 30公克
* {2 e1 w- X) B8 h2 b% A& i: r! e, l+ F( G培根片 1片
, J( ^% C* p' l" H$ L+ v6 q+ z8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：5.39.217.76+ i5 M' n( c5 O: I l
麵粉 30公克
% _. r$ `8 n; r+ F9 y公仔箱論壇麵包粉 50公克4 f2 q( @$ k- J- N
雞蛋 1個
7 ]7 t# \" ]% H. e* {1 I( j. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& I7 H9 g3 g% ]5 r/ l0 D
【調 味 料】公仔箱論壇# Y5 w, U. B; W3 W; A, J; a
鹽 1/8茶匙2 e+ f% i3 Z3 R$ J( R
細糖 1/4茶匙
& a+ x! t# m5 btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
. ^, [/ x0 s( {( z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
. @- W4 i7 P, v+ z公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
, m* c2 H6 M; f; \8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。& L8 ~& D+ i3 U5 ]1 e
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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