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[西式食譜] 藍帶豬排


, `9 J" S+ `. q& G7 gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.76( h. h! q# ]3 n$ X; a
豬里肌排         1塊2 c) w0 T1 M. a/ r, c
起司絲         30公克
1 G7 M. b2 H6 [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb培根片         1片
3 [9 |( k" N, C( E7 D2 D/ {, ytvb now,tvbnow,bttvb炸粉:
: C! L2 f3 h& R8 c$ _& I% T9 r0 q麵粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- q  `& e5 a8 @7 }) G% g
麵包粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X. S4 k5 z) {( r
雞蛋         1個
  w4 o4 a5 q2 ]. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O) Y8 A7 u/ W' M* _+ R$ Z公仔箱論壇【調 味 料】
) Y' v7 J* Y6 k* _; B, V. j- Y公仔箱論壇鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _: ^2 R" r% X$ L# {7 R
細糖         1/4茶匙
0 m: V; E$ U  N9 b1 y' m0 v9 G白胡椒粉         1/6茶匙5.39.217.763 W. U4 M/ A: H1 I6 |& S8 M

8 a+ S& j' d) E! [% Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】, Y4 g; W8 z0 K. P, i6 Z5 w
1.雞腿排洗淨後瀝乾;炸粉混合,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! i" n: |+ V+ K* U' r8 m  a# q0 t& `
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。; W7 {, @: T% c
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後,取出雞腿排,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y$ m; o8 H- u3 F9 ?
4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。
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