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[西式食譜] 藍帶豬排


6 d2 `' h) ^4 ], b. O% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 {& H- p+ G1 p- r豬里肌排         1塊
1 w/ U+ m+ `  U. y公仔箱論壇起司絲         30公克公仔箱論壇. V1 F- D2 J" I* Y4 Y* S
培根片         1片
7 L8 K, j; n7 w- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉:7 Y. }5 U( X; @& F' Y
麵粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L# l0 B% Q+ Z. E( L
麵包粉         50公克
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$ R8 S7 A1 k8 ~" I; V' G9 e# X  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c5 B8 P: {: \- a5.39.217.76【調 味 料】" O% i4 W: I8 Y1 p+ W
鹽         1/8茶匙5.39.217.76( l! H  R2 G" y) \; P+ M
細糖         1/4茶匙
, f! N* c9 T7 }2 S: N. O5 R, utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/6茶匙
2 w+ k" Y8 l% K5 Z; |7 P* Vtvb now,tvbnow,bttvb
( @5 e, g! M1 I  Q1 a. c' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇( P  z8 ]7 b2 R% ?: ]/ j
1.雞腿排洗淨後瀝乾;炸粉混合,備用。公仔箱論壇6 ]9 e! e  d" g  W7 V$ K4 t
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
1 x5 L& v: X3 k& {9 K% [) j) m公仔箱論壇3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後,取出雞腿排,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
. _! F' U2 v+ V) J* o: H' {* }4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。
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