材料公仔箱論壇0 N/ F, X9 G. R$ m# I1 M' o* M1 x
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升8 G+ f. o5 {. x0 X
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 U: Z, K; P, Y
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 f* [( g9 ^! L# ^
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5 v/ A$ {2 y6 f! Y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 X2 I. v$ [+ t& b
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。公仔箱論壇; s9 W) X3 Q9 S8 E/ c ?6 X
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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' i( O- E" m' V V9 `公仔箱論壇3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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% `5 t8 p4 f' t; m; y3 S F公仔箱論壇4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb. ~- t- h+ V0 I$ M2 G
% _: h; G/ g4 `1 @' ?& U* O公仔箱論壇5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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