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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張
7 j* f: w# k1 w% D1 D公仔箱論壇蓮子4tvb now,tvbnow,bttvb/ K, D! f% K6 w; V; r" N) ?
芡實4
& G) F9 R8 ~2 G$ G0 h- E3 [糖粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n$ V( S, S1 T/ I( a6 O
雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。
. h" {. {2 g5 T1 h4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 L7 s; f7 ^! @1 J4 P& k
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